La ciudad posee la mayor concentración de restaurantes con estrellas Michelín del mundo. El más célebre es el de Paul Bocusse que se llama “Collonges-au-Mont-d´Or”. Más económicos son los numerosos bouchons, restaurantes típicos para disfrutar de la comida tradicional lionesa. Hay una verdadera pasión culinaria que se refleja en cualquier establecimiento y en los restaurantes más auténticos y típicos donde se puede comer estupendamente bien.

Además de visitar una ciudad excepcional con paisajes increíbles, también podrá disfrutar de la mejor cocina lionesa con platos tan sabrosos como ´l´andouillette lyonnaise´ o las ´quenelles´ que son como una croquetas de pescado de río sofisticadísimas que cada cocinero prepara de una forma especial. Ineludiblemente las comidas se acompañan con un buen vino ya sea Beaujolais o Cotes du Rhone dependiendo del gusto particular de cada uno y para los postres no hay nada mejor que un queso conocido como cerebro de canut que está hecho con vino, cebolleta, ajo, aceite y perejil.