Conocida por sus intervenciones en películas como Steel Magnolias (1989), Pretty Woman (1990), El informe Pelícano (1993), La boda de mi mejor amigo (1997), Notting Hill (1999), Runaway Bride (1999) y Ocean´s Eleven (2001), se convirtió en la actriz mejor pagada de la historia en 2000, año en el que protagonizó la película Erin Brockovich y trabajo por el que cobró veinte millones de dólares. En los últimos años, Julia Roberts ha participado en películas como la comedia negra The Mexican, La sonrisa de Monalisa, la comedia romántica La pareja del año y la encantadora "Eat, Pray, Love".

Es considerada la octava mujer más rica del mundo del entretenimiento, con una fortuna estimada en 140 millones de dólares.